为丰富外卖配送员子女暑假生活，创新形式关爱骑手子女，8月8日，四川省宜宾市叙州区市场监管局、叙州区外卖配送行业党委邀请了10余组外卖配送家庭开展“食品安全科普亲子活动”。

　　在宜宾市叙州区检验检测中心实验人员的带领下，外卖骑手家庭集中参观了食品实验室、农产品实验室、前处理室以及实验室气相色谱仪、液相色谱仪和原子吸收仪等大型检测仪器。

　　参观过程中，质检员现场演示了猪肉中环丙沙星兽药残留检测和分析全过程，详细讲解了猪肉样品的取样、制备、称量、提取、离心、过柱净化、定容等操作流程。并指导孩子们亲自动手体验，感受检验检测魅力，让他们更直观、立体地体会到检验检测与日常生活之间的密切联系。

　　本次活动通过科普知识普及、实验室参观讲解、体验实验操作、互动式提问等多种形式让群众更好地了解了实验科研工作者的研究内容，激发孩子们对科学的兴趣。

　　下一步，叙州区外卖行业党委将继续把食品安全宣传工作贯穿于日常工作中，并结合外卖配送员工作优势，扩大宣传辐射范围，引导骑手从自身做起，自觉不安全食品，当好维护食品安全的践行者，努力营造人人关心、人人参与、人人重视食品安全的良好氛围。（赵纯静）

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