龙8游戏唯一官方网站中国质量新闻网讯 秋意渐浓，中秋将至。河北省大名县市场监管局及早动手，全面加强食品安全源头风险管控，迅速开展中秋节前食品生产安全专项检查，进一步规范企业生产经营行为，筑牢食品生产安全防线。

　　以糕点（含月饼）、白酒、粮食加工品等食品生产企业为重点，严格检查企业生产条件及环境、原辅料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、标签标识、出厂检验等方面是否符合相关规定，督促企业严格原辅料管理、生产过程控制、产品检验、标签管理等，严禁非法使用食品添加剂，确保食品质量安全。

　　认真检查企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员履职情况，查看“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，督促企业定期开展自查，及时防范化解风险隐患；定期做好员工培训，明确员工岗位职责。指导企业结合自身实际制定针对性、操作性强的检查表格，制定贴合企业实际的风险管控清单，将落实主体责任相关要求和企业内部管理制度深度融合，进一步压实食品生产企业主要负责人的“第一责任”和食品安全总监、安全员的管理责任。

　　通过现场指导、政策宣讲等方式，督促企业依法依规依标准进行生产，对企业生产原料采购、加工环境维护、原辅料储存、人员健康管理、生产过程控制、食品添加剂管理、产品标签标识等全流程、全环节进行规范指导，进一步提升企业质量管理水平。

　　截至目前，已检查食品生产企业35家次，下达责令整改通知书5份；抽检月饼、饮料等节日热销食品20批次，将及时向社会公布抽检结果。（来源：邯郸市场监管）