在阜阳筷道饮食有限公司，市场监管执法人员重点对设施设备清洁、“三防”设施配备、原材料清库等进行了检查。

　　据了解，阜阳筷道饮食有限公司承担着阜城30多所学校配餐服务，9月2日起投入生产，进行学校供餐配送。

　　表扬：1.证照齐全，张贴规范；2.中央厨房配餐生产线.生产区域员工管理流程规范。

　　“对于检查出的问题我们立即整改，落实好食品安全‘两个责任’制度。”阜阳筷道饮食有限公司食品安全负责人说，9月1日前，将对所有设备进行再龙8long8中国次调试、清洗、消杀，对以前的原材料进行清库，做好员工食品安全培训，为师生提供安全、卫生、营养、健康的饭菜。

　　颍东区人大代表王春荣、王丙福表示，“今天受邀参与检查，感觉集中配餐企业车间管理比想象中好，希望集中用餐配送单位继续抓好日常管理，注重从业人员培训，从严从细做好食品安全。”

　　阜阳职业技术学校是一所集中职教育、职业技术培训为一体的寄宿制学校，食堂每天为9000多名师生提供就餐服务。

　　表扬：1.食品原料索票索证齐全；2.食品留样规范标准；3“明厨亮灶”可视化；4.操作人员着装规范；5.就餐大厅环境整洁。

　　存在问题：1.刀具、案板未进行色标管理；2.冷藏冰箱不能正常显示温度；3.切配间操作台和地面有积水；4.售卖间门与外界相通。

　　检查中，执法人员还随机征求了就餐学生们的意见建议，有同学反映“部分售卖窗口提供的勺子油乎乎的”。抽检人员立即对勺子等复用餐饮具进行了现场抽检。

　　“跟着市场监管局工作人员一起看了食材原料、购进台帐等，看了食品加工过程，听了反对餐饮浪费的宣传，感觉很好，孩子在这里用餐，我还是比较满意的。”学生家长乔先生说。

　　“作为家长，常常会担心孩子在校的饮食安全，今天受邀参与检查，看到市场监管人员非常认真、仔细的把关和监管，我很放心。”学生家长丁女士说。

　　校园食品安全备受家长关心、舆论关切、社会关注，阜阳市场监管部门将继续立足“严”的基调，“实”的作风，“细”的举措，“强”的监管，紧密联动教育部门，在秋季开学后的一段时间里，对辖区学校进行全覆盖的食品安全检查，消除食品安全隐患，切实保障广大师生舌尖上的安全。

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