为进一步做好辖区秋季开学校园食品安全工作，深化落实中小学食堂食品安全“点题整治”、龙8头号玩家中小学校园食品安全突出问题专项整治等工作，近日，福州闽侯县荆溪镇市场监督管理所联合荆溪镇人民政府、荆溪派出所，开展校园食品安全护航行动。

　　联合检查组先后至荆溪中学、县教师进修附属中学、关口中心小学进行开学校园食堂及学校周边餐饮店、文具店卫生安全检查。在校园食堂检查中，检查组重点围绕经营主体资质的有效性及信息公示，原料进货查验、贮存等原料控制，粗加工与切配烹饪加工、食品留样等加工制作过程，备餐供餐场所及餐用具卫生、设施清洁维护，食品安全管理、人员管理等方面，对存在的问题给予现场指导并督促食堂立即整改到位。

　　同时，检查组还就相关的法律知识、操作规范等进行普法宣传，要求学校加强食堂的日常管理，确保食品源头可追溯、过程可控制、风险可防控。

　　下一步工作中，荆溪镇市场监督管理所将继续扎实推进行风建设，持续推进校园食品安全排查整治工作，对辖区中小学学校食堂及校外供餐单位开展全覆盖检查，突出检查重点，做好监督检查闭环，压紧压实经营单位主体责任，依法查处校园食品安全领域违法违规经营行为，全力护航校园食品安全。