为确保国庆节假日期间食品安全，营造安全、放心的节日市场消费环境，近日，新疆若羌县市场监督管理局紧盯食品消费热点，聚焦群众关切，持续开展节前食品安全大排查大整治，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　学校食堂全覆盖，构建校园食品安全“防线”。若羌县乡两级食安办联合县市场监督管理局、教科局、包保干部对辖区学校食堂开展全覆盖式专项检查，重点检查食品原料、加工环境、设施设备、从业人员健康等方面是否存在安全隐患。对检查中发现的实际食品留样与食谱不相符、肉类食品储存温度未按零下18℃存放、紫外线消毒灯开关设置不合理等问题，下达整改通知书，责令限时改正。同时，落实学校领导、市场监管干部陪餐制度，为校园用餐再加一道“安全阀”，全面构建校园食品安全防线。

　　经营主体大摸排，压实主体安全责任“红线人次，检查全县商超、农贸市场、“三小场所”、餐饮单位等经营主体52家次，主要围绕节日热销食品，着重检查进货查验、索证索票、销售记录、经营单位资质及场所卫生等关键环节，加大检查力度，严格要求经营主体落实主体责任，履行进货查验义务，不进购、不销售腐败变质、霉变生虫、掺假掺杂或未按规定进行检疫检验等无法说明进货来源的产品，切实提升食品安全意识，全面规范经营行为，树牢主体安全责任意识红线。

　　“你点我检”再征集，筑高食品安全“堡垒线”。充分运用食品安全快速检测手段，组织食品抽检第三方开展节前“你点我检 食安天山”活动。以“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等群众关注度高、节日消费量大的食品为重点产品，通过汇总前期网上发布公告征集意见和现场消费者的意见建议，选取肉、鱼、时令果蔬、餐具、婴幼儿配方乳粉等10批次食品，由第三方检验检测机构按照规定程序现场抽样。同时，在农贸市场现场开展“你送我检”，抽取群众普遍关心关注的蔬菜、水果等食品，进行农药残留等指标快速检测，快检结果第一时间现场公示。切实发挥食品快检“侦察兵”作用，筑牢食品安全堡垒。经检测，12个样品合格率100%。（若羌县市场监管局 张露）

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