本报讯 薛明春 今年以来，平凉市坚持把创建国家食品安全示范城市作为一项重大政治任务和重点民生工程，聚力攻坚冲刺省级初评和国家验收总目标，一以贯之补短板、固底板、锻长板、创样板，统筹推进各项重点任务落地见效，有力保障了全域食品安全。

　　一是强化统筹谋划，下好重抓落实“先手棋”。市委、市政府主要领导亲自挂帅、靠前指挥，带头扛起食品安全政治责任，召开迎检冲刺工作会议，专门调研食安城市创建和食品安全“两个责任”落实工作；分管领导高频调度、一线督导，推动“党政同责、一岗双责”落细落实。市委常委会会议、市政府常务会议专题研究推进，将食安创建作为巡察工作和跟踪督办的重要内容。健全市级层面管“总”、县级和乡镇管“面”、部门和行业管“线”责任包干机制，建立专班推进、“两书一函”、督查通报等制度，压紧压实包抓共建责任。坚持领导督导与部门联查、暗访评估与随机抽查、模拟测评与常态检查相结合，强化跟踪问效，推动创建工作常态化。

　　二是强化综合治理，打好风险防控“组合拳”。市、县、乡、村四级党政干部包保食品生产经营主体21760户，一、二季度督导完成率100%。指导A、B级企业落实食品安全总监和食品安全员“双配备”，C、D级主体全面设立食品安全员，“三本台账”全部实行网上记录。针对督导发现的问题，实行“双交办一反馈”，形成整改工作闭环。全面推进“抽检分离”改革，按月均衡推进抽检进度，发布预警信息3期，抽检结果公示率100%。成立联合帮扶小组，对抽检不合格企业靶向施治、精准帮扶。扎实推进农村食品安全综合治理、春季校园食品安全、网络餐饮等集中整治，有效消除和防控食品安全风险隐患，查处违法案件331起。

　　三是强化扩面提质，筑牢示范引领“压舱石”。坚持城区乡镇并进、点线块面共建，持续深化治理规范食品生产经营行为行动，全领域推进点位提质，分业态打造示范样板，推动形成“示范乡镇+示范街+示范店”的创建模式。全面建设应用“陇上食安”平台，实现政府监管、企业自律、社会监督“三位一体”，接入食品生产经营主体24683户，占比98.6%，实施“互联网+透明车间”1590户、“透明车间”984户、“明厨亮灶”3817户。整合自检“平凉市食品安全智慧监管综合平台”，推进部门之间数据共建共享、互联互通。将小作坊集中加工区建设列入2023年市民生实事。

　　四是强化宣教引导，凝聚共建共创“正能量”。全面打响新闻媒体、公益广告、数字网络、主题活动“四场宣传战役”，举办“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”百万人倡议、食品安全宣传周等主题活动，市县媒体同步开设“共创食安城市 同享健康生活”专栏报道19期，在国家及省市主流媒体刊发新闻稿件、经验报道230余篇。发挥食品行业协会、基层监管人员、社区工作者等传播优势，持续提升“六进”宣传质效。畅通公众参与渠道，开展“随机查餐厅”直（展）播47次，投诉举报按时核查处置率100%。发布“你点我检、你送我检”网络投票2期，参与人数近3万人次。通过食安抽考、分批轮训培训从业人员3.27万人次。发布实施首批地方特色美食和《平凉米香醋》团体标准5项。深入开展干部包抓联企业和“千企万坊”帮扶行动，持续孵化培育食品生产经营主体，推动食品产业高质量发展。

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