中国文化，美食先行。说到中国美食，每个人都认为自己是最有发言权的，中国美食千千万，让人一生都吃不完；说到美食，不得不提中国十大美食城市的长沙，作为湘菜之都，整个城市仿佛被香味所罩住。说到长沙美食，怎少得了浏阳蒸菜，作为长沙街头的扛把子美食，哪哪都能看到它的身影。

　　浏阳蒸菜作为“国家地理标志集体商标”，与湖北天门以及江苏常熟并称为“中国三大蒸菜之乡”。作为知名度更高的浏阳蒸菜，它更被世人所熟知可能受到浏阳花炮以及名曲《浏阳河》的影响。

　　但更关键的是与浏阳蒸菜本身的口感、营养价值以及强适应能力息息相关，当然也离不开在全国各地从事浏阳蒸菜事业的人士。

　　前些日，与老友以及他室友叙旧于夜宵摊。聊到工作，我说我从事浏阳蒸菜行业，他室友说他是岳阳平江人，做装修以及石膏线的活，跑遍了湖南周边省市，发现每一个城市都会有浏阳蒸菜馆，曾在东莞南城看到一家浏阳蒸菜馆到饭点生意火爆的不得了，心中也有想开一家浏阳蒸菜馆的念头，苦于自己没有时间、精力放弃了念想。

　　前年年底去平江县城玩，看到浏阳蒸菜已经风靡整个县城，恰巧饭点时刻走进了一家叫做“何爹浏阳蒸菜”，里面菜的口味比在东莞南城吃到的有过之而无不及，老板服务相当热情，环境比一般快餐店要舒适。后来回县城必去他家吃饭。我笑着跟他室友说：我就在何爹蒸菜上班，其实你去的那个店是在2018年开的，那个店的老板还拿下了你们平江县城的代理。夜已深，而后便是各自的散去了。

　　蒸其实是最佳的健康烹饪，越来越多人记住了蒸菜，享受蒸菜带来的营养健康的生活方式。