蒸菜，做法简单入味。在炎热的夏天，不用在厨房里待太久，远离油烟，轻松几步就可以上桌。美胖整理了10道特别适合夏天吃的简单蒸菜做法，美味健康，希望大家喜欢~

　　豆腐1块、五花肉碎100克、鸡蛋4个、香葱1棵、蚝油1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐 /色拉油适量。

　　备注：鸡蛋的用量根据容器装完豆腐后所剩的空间决定，如果想成品美观尽量用鸡蛋将其填满，当然你就想放一个也是没问题的。

　　土豆2个、泡椒3个、小米辣4勺、蒜瓣3颗、盐1小勺、生抽1勺、鸡精1/2勺、食用油适量。

　　鸡肉块250克、土豆300克、豆瓣酱10克、盐1克、鸡粉3克、料酒5克、淀粉8克、葱3根、花椒数颗、蒜 /姜适量。

　　1、用料：鸡肉块250克，土豆300克，豆瓣酱10克，盐1克，鸡粉3克，料酒5克，淀粉8克，姜蒜适量，葱3根，花椒数颗。

　　土豆与鸡的比例可以根据自己喜好酌情调整。蒸制时间需根据自己想要的软硬度酌情增减。使用高压锅需注意安全。

　　香菇7个、红椒1个、粉丝 / 蒜蓉 / 香葱 / 盐 / 花生油 / 蚝油 / 生抽 / 老抽适量。

　　2、带鱼切成10cm左右的长段，加盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制1个小时，中途翻动几次。

　　4、锅中放水烧开后放入带鱼，中大火蒸8-10分钟（看带鱼量多少来定时间）。

　　1、南瓜摆盘好撒上一点点盐，因南瓜本身口感偏甜所以无须再加鸡精，蒸熟后淋点热油。

　　金针菇80g、绿豆粉丝50g、肉30g、蒜头2颗、辣椒1颗、葱 /淀粉 / 蚝油 / 鱼露 / 麻油少许。

　　9、加入鱼露、蚝油、水淀粉、葱花，再滴入几圈麻油做包尾油，浇在蒸好的金针菇面上。long8国际官方娱乐平台

　　1、将肉馅和所有的配料拌匀。调料都微量即可，拌匀后可以先煎熟一块肉，尝尝味道，如果不够味再添加调料。

　　5、出锅后，摆放切好的胡萝卜条，做出太阳造型。里面还会有汤汁，拌饭非常美味。

　　丝瓜1条、干贝15克、蒜2瓣、葱2根、辣椒1只、酱油1汤匙、盐 / 油适量。

　　9、油、酱油、盐烧热调点汁，蒸出来有水可以倒点，淋在蒸好的干贝丝瓜上就可以了。返回搜狐，查看更多