鲜辣美滋味 湘菜名厨造Spicy and Tasty Hunan Cuisine Made bMaster Chefs

发布时间:2024-10-18 09:31:10    浏览:

  好味道,大厨造。“湘菜香飘联合国”品鉴宴,由5位来自湖南、北京、深圳等地,在湘菜界享有美誉的资深湘菜大师领衔主理,集合了湘菜的经典技艺和前沿潮流。快来认识认识他们吧。

  1960年生,湖南韶山人。全国五一劳动奖章获得者,享受政府特殊津贴专家,首批注册中国烹饪大师,湘菜大师,“毛家菜”传承第一人。现任湖南省韶山宾馆副总经理兼行政总厨。“毛氏红烧肉”是他的招牌菜,曾在全国及湖南各级大赛上获得金奖。

  1957年生,湖南南县人。中国烹饪大师,湘菜大师,曾获中华金厨奖。曾长期供职于湖南省委接待处,接待过、、等党和国家领导人及外国贵宾,曾被外交部派往中国驻南非大使馆任主厨。

  1974年生,湖南株洲人。深圳市烹饪协会副会长、深圳市烹饪协会湘菜专业委员会主任,深圳市尚厨餐饮管理有限公司董事长,国家高级烹饪技师,第三代祖庵菜传承人之一。2003年获第五届全国烹饪大赛热菜类金奖,为深圳夺得首枚全国烹饪大赛金牌。2006年10月获中华金厨奖。

  1974年生,湖南衡东人。中国烹饪大师,湘菜大师,中国饭店协会名厨委副主席,星厨委副主席,北京湖南大厦餐饮总监,北京湘菜协会秘书长。

  1973年出生,湖南汨罗人。中国烹饪大师,湘菜大师,中国饭店协会名厨委员会副主席,《东方美食》“烹饪艺术家”,徐记海鲜出品总监。曾获“中华金厨奖”、 “国际一级评委”等荣誉。

  1976年出生,湖南浏阳人,浏阳蒸菜名师,蒸浏记技术副总裁兼PC事业部总经理。曾任2016年“潇湘盛宴”紫金蒸排骨烹饪主厨,第一届浏阳蒸菜厨艺大赛金奖得主。

  1974年出生,湖南长沙人,厨龄25年。望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司研发总工,曾获“湖南省芙蓉厨王”、“ 岳阳市首届美食节金牌厨师”等称号。

  1993年生,湖南长沙人。成长于湘菜世家,是第四代传承人,2012年前往加拿大留学,就读于多伦多大学。和父亲一起联合创始坛宗剁椒鱼头品牌。龙8游戏唯一官方网站

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