日）凌晨两点，在岭南地区颇有声望的广东省中医院著名药师、有岭南汤王美誉的佘自强，因突发脑溢血，救治无效，不幸去世。

　　在今天出版的广州日报今日靓汤栏目中，他还撰写了百合薏米煲鹌鹑的煲汤之法，以期在酷暑湿热的当下，帮助市民清热祛湿润肺化痰。而这期“今日靓汤”，或为汤王最后“绝唱”。此前，汤王与纸媒合作十载，每日推出一款切合时令的靓汤之作，广受家庭主妇喜爱。其多年来归纳成册的“今日靓汤”，已汇编成四册，每每刊印即迅速售罄。

　　除撰写“今日靓汤”外，佘自强还在南方电视台特搜靓汤栏目客串主持，可谓与岭南靓汤有着极深渊源。

　　另据南方都市报报道，2005年5月18日，《广州日报》推出《今日靓汤》栏目，应当日天气向读者推荐每日汤水。作为广州日报30多年的资深通讯员，广东省中医院资深药师、广东省中医学会药膳委员会委员佘自强成为这个栏目的主持人。

　　由于受到本报读者的狂热追捧，原本只打算写一年的佘老欲罢不能，这样从2005年5月18日开始，一直写到2015年6月10日。10年间，根据季节和气候的不同，他坚持每天为市民撰写不同的汤方，每周还亲自将手稿送到广州日报社。在佘自强看来，不一定用燕窝鱼翅才能做出营养好喝的汤，龙8头号玩家他推荐的汤料也不走“高档路线”，推荐的都是寻常百姓能买到的料，同时根据读者的提问，量身定制汤方。

　　在本报开专栏一周年的时候，他曾接受记者采访时说：“广州日报的平台真是太有威力了，想不到《今日靓汤》的影响力这么大，我好开心！”在广州日报举办的一次“走进读者，答谢读者”活动现场，排队请佘自强量身定制“汤方”的读者排起了长长的队伍，火爆异常。还有读者订报前特意跑过来问他：“你明年还写不写啊？我订报就是等着看‘靓汤’呢！”