山西大同是一个历史文化城市，拥有着丰厚的煤炭能源，也拥有着很多闻名全国的旅游景点，现在成为了大家最喜欢的旅游城市之一，现在小编要介绍的是山西大同公认的5款早餐，刀削面百吃不厌，最后一款00后没见过。

　　首先要介绍的就是大同最知名的刀削面了，大家都知道山西是面食大国，大同的刀削面更是闻名全国，因为口感爽滑而且健康营养，是大同人最喜欢的早餐之一，再加上它特殊的制作工艺，说是一道美食更是一场视觉盛宴，备受大家喜欢。

　　接着要介绍的就是稠粥了，因为大同周边地区盛产小米，相比于小米粥来说，稠粥更加能够带来饱食感，而且口感更加顺滑，少了小米的涩感，再加上一碗玉米面糊糊，真的是堪称完美。

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　　第三种要为大家介绍的就是羊杂了，大同人早餐最喜欢吃的就是粉羊杂了，在浓浓的羊杂中加上劲道的土豆粉，真的是完美的绝配，既有肉的鲜美又有粉条的爽滑，再加上一根热乎乎的油条，真的是丰盛的一款早餐。

　　最后要为大家介绍的早餐就是开锅豆腐，现在传统的开锅豆腐在早餐摊已经很少见了，它是一款汤类的早餐，它是以油炸豆腐为主的早餐，再配上熬好的骨汤，再加上胡椒粉等配料，真的是非常的美味。

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