“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”这是唐朝诗人张志和对于江乡垂钓的歌颂，表达的是他对自由自在生活的向往。美好生活里既有美景青山飞白鹭，桃花映流水，又有湖中鳜鱼肥美令人垂涎欲滴。所以，人们常说，没有什么烦恼是一顿美食治愈不了得，如果有，那就是两顿。可见，理想的生活必然与美食息息相关。

　　乌兰察布的草原上牛羊肉丰美，奶食醇香可口，来到乌兰察布的草原，没有什么是比冒着热气的奶茶更治愈人心的，如果饱览美景让你的衣襟沾上了旷野的风，那么蒙古包桌上鲜美的牛羊肉美食宴将是你游玩到日暮时的不二归宿。让我们来看看乌兰察布的诱人美食吧！

　　通俗地说，草原上的红食就是肉。提起蒙古族餐食，大家第一个想到的是手把肉、烤全羊，这也是蒙古族生活中重要的一种食物。

　　烤全羊肉，是内蒙古的一种特色食品，它色泽金黄、味道香醇、肥而不腻，深受蒙古族的喜爱,也成为蒙古族招待贵客必不可少的特色食品。经过充分的烤制去除了膻味，以最好的口感出现在客人的面前。

　　蒙古族称奶食品为白食，蒙古语称“查干伊德”，意思是纯洁、崇高的奶食品。蒙古族奶食品种类繁多、做工精细、龙8游戏唯一官方网站样式精美，包括奶皮子、奶酪、奶油、奶豆腐、奶饼等，口感十分独特。

　　传统蒙古奶茶是蒙古族牧民平时每天早晚饮用的茶水。这种奶茶没有太多的辅料，简单的砖茶配盐和牛奶，因为北方天气寒冷的缘故牧民们每天饮用奶茶暖胃、解渴、充饥，随着时间的推移奶茶成了蒙古族每日不可或缺的饮品。当然，配上炒米，就更让热气腾腾的奶茶附上了一层醇香的油脂。

　　卓资熏鸡，同河南省的道口熏鸡、山东省的德州扒鸡并称中国三大熏制熟鸡。卓资山熏鸡从制作到加工一有近百年的历史。是中国十大地域名小吃。

　　通过用当地特有的红羽边鸡加多种中草料和调料，百年老汤熬煮，温火满炖，柏木熏制而成的卓资熏鸡，个大美观，色泽红润，肉质软烂肥嫩，味道鲜美浓香，自食馈赠均为佳品。

　　丰镇月饼乃内蒙古名产、中华名点，被称之为“中国地域十大名小吃之一”，距今已有300年的加工历史，以丰镇胡麻油和面粉、食糖为主料，拌以丰镇特有的深井水，用传统的配比技艺，以传统的烘焙技术炉制。走在丰镇的月饼一条街上，迎面飘来的月饼香气让人忍不住想亲口尝一下匠人传承百年的作品，入口则余味无穷！

　　古人常言，“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”正值中秋来临之际，月将满，人将聚。月饼象征团团圆圆，但身在异乡的人仍可用月饼作礼向家人遥寄思念。也别忘了给自己留一份，它极致的舌尖体验定能治愈你的浓浓的思乡之情。

　　相对于普通酸奶，兰格格酸奶口感更加醇香，质地更加柔软，拥有天然奶香味和浓稠嫩滑的口感，让你每一口体验都如沐春风。低温酸奶更是拥有着多重功效：降低血压，预防骨质疏松，提高免疫力……

　　乌兰察布市不仅有“中国草原避暑之都”、“神州家园”、“草原云谷”等美誉，还以“中国薯都”、“酸奶之都”、“中国燕麦之乡”而著称。这里是我国最大的马铃薯产区，马铃薯种植历史悠久，其生长发育规律与当地自然气候特点相吻合，长出来的成品口感独特，美味且有机健康。这里用土豆做出的美食类型也丰富多样，如：蒸土豆、焗土豆、烤土豆、土豆筋筋、土豆丸子、土豆饼、薯条、薯片、原味冻土豆、土豆蒸饺、酸辣土豆粉、香辣土豆泥等等……个个味道堪称一绝！

　　“北京向西一步，就是乌兰察布！”乌兰察布的金秋摄影十月、激情嘉年华十月、舌尖盛宴十月欢迎您的到来！