龙8头号玩家近日来，继蔬菜价格上涨以后，又一行业的价格在不断上升，那就是食品行业。自11月份以来，多家食品公司已经发出公告称，自家旗下的食品价格将会得到调整，食品价格的上升无疑是会引起广大人民的关注与热议。

　　食品属于人们日常生活中的必需品，它主要包括粮食及其制品、食用油类还有肉类等，此外还有酱醋茶等配料。柴米油盐酱醋茶是生活的本质，可是最近油、盐、酱、醋这四种产品的价格已经被提高。

　　相关数据显示，至少有11家食品企业对其产品进行了提价，价格的涨幅都在3%~35%之间。不过也有相关部门调查研究，不同的企业提价的方式有所不同。

　　对于那些大企业，也就是公司规模较大，名气较好的企业对这些视频采取直接提价的手段，因为在市场中的地位较高。相反地，公司规模较小的企业会采取间接的方法对其产品进行提价，例如他们会通过推出一种新的产品或者改变产品的包装来进行提价。

　　11月4日，农业农村部针对老百姓关心的粮食问题召开了新闻发布会，会上相关负责人表示，目前我国的粮食储备粮充足，保供稳价基础也比较牢固。

　　同时农村农业部称我国粮食生产的形势较好，并且今年粮食的生产收获创新高，不必担心粮食供应不足等问题，再者我国粮食储备调控能力较强。对于粮食稀缺地区我国也能够调控粮食到贫乏地区，尽管今年灾害较多，但是并不用为粮食感到担心。

　　油盐酱醋里的酱打响了食品行业提价的第一枪，最具代表的就是调味品龙头“海天味业”。早在十月份的时候，该企业就发布公告称将会对旗下的酱油、蚝油、调味酱等产品提价，并且在10月25日正式实施该策略。

　　“海天味业”一位相关人士对媒体称，由于近日来产品的原材料运输成本、原材料成本在涨价。该企业不得不同步提高产品的价格，涨幅达到了3%~7%不等，如果不提高产品价格就会有亏损。

　　随着“海天味业”产品的涨价，很多企业也紧跟其后在不同时期对自家的产品进行提价。紧接着就是恰恰食品，该公司表示将会对葵瓜子等一系列产品的出厂价格进行调整，涨幅在8%~18%之间。

　　与酱相辅相成的醋也毫不例外的涨价了，代表性的公司是恒顺醋业，它是我国最大的制醋企业，也是我国食醋业第一家上市公司，同时也我国重点的龙头企业。

　　11月2日恒顺醋业发出公告，自2021年11月25日起，将要对部分产品的价格进行调整，涨幅在5％~15％不等。同时调味品行业的加加食品也在16日起对产品进行提价。

　　不仅是这些，在速冻食品方面有两家公司也宣布要缩减部分速冻食品的促销幅度，或者是对销售价格进行上调，调整幅度在3％~10％不等。

　　我们再来说说“盐”，作为烹饪中不可或缺的重要一部分，近日来它的价格也在上调。例如云南能投，现在的机器装置能够实现精制盐的产量每年达到180万吨，云南能投目前对部分盐产品已经上调了价格，涨幅在30%~35%不等。

　　最后就是“油”，根据金龙鱼11月份最新资料显示，金龙鱼的相关油类的价格已经开始上调了，其实在去年的时候就有所调整，到了今年又开始对食用油进行调价，总体来看平均涨幅达到了10%~15%。11月4日，肉类食品企业也开始对相关肉类进行调整，近日来牛肉的价格也上涨了。

　　随着一些知名的龙头企业开始对其产品的价格进行提高以后，一些同行企业也开始跟进大牌的步伐，开始对相关产品进行不同的提价，那这次食品行业的涨价背后的原因又是什么呢？

　　随着食品行业的产品不同程度的提价，红星资本局也对这些公司的数据进行了一个总结。最后发现这些产品涨价的主要原因是成本价格上升，主要包括运输成本、原材料成本、人工成本等。

　　平安证券也称，很多大宗商品的价格都在大幅度上涨导致很多相关产品都在涨，很多商品的成本价上涨随之而来的就是面向消费者的销售价也在上涨，也就形成现在的涨价热潮。

　　实际上，还有同行业之间的竞争，由于龙头行业的涨价，其他的同业也开始涨价，这也就让市场上出现了食品狂涨价的现象。但是涨价对于不同的行业来说会带来不同的影响，并且终端价格的价格会产生很大的差别。

　　在这次涨价热潮的多家公司里，他们的产品涨幅在3％~35％之间。很多公司强调说，这次的调价对公司的销售会产生一定的影响，并且在业绩上也存在不确定性。

　　以金龙鱼企业为例，它的相关负责人表示，目前公司的上涨幅度还没有完全达到了原材料的上涨幅度。并且金龙鱼公司称涨价还要看消费者的接受度以及公司的成本，如果市场上的行情持续走高的话，还会考虑再次调价。

　　当然，这次的调价也给有的企业带来了推新的机会，例如涪陵榨菜。该企业称在市场价格稳定时自己对价格的调控有一定的掌控能力，所以当整个市场在提价时，它可以暂缓提价，提升市场占有率。

　　这次的涨价热潮来袭，很多消费者都开始担心冷空气来了之后供应不足，所以都纷纷开始囤货。实际上，老百姓并不需要对此过于担心，因为对于食品这种生活必需品的价格是不可能涨得很高。

　　农村农业部在新闻发布会上已经表示，我国的粮食产量储备还是非常丰富的，供应充足并且也会稳定粮食的价格。根据农村农业部发布的新消息，我国今年秋季的粮食有很大的增产，并且这次粮食产量创下了新高。

　　拿去年新冠疫情为例，当时的世界可谓是全封闭状态，为了阻断疫情人们连家门都不能出。尽管如此，当时我国的粮食还是能够满足家家户户，尽管部分地区的粮食不够，但是还会有其他地区调运到粮食缺乏地区。