当前位置:首页食品资讯中国食品四川省市场监管局来津调研督导校园食品安全工作

　　核心提示：9月14日，四川省市场监督管理局督导组来我区开展校园食品安全督导工作，强调要更进一步做好校园食品安全监管工作，保证学生吃上安全、放心的食品。

　　9月14日，四川省市场局督导组来我区开展校园食品安全督导工作，强调要更进一步做好校园食品安全监管工作，保证学生吃上安全、放心的食品。

　　督导组先后到成都市新津区成实外高级中学有限公司、成都职业技术学院（花源校区二食堂），重点检査了从业人员健康管理、食品安全制度落实、食品原料采购贮存、食品加工制作、复用餐用具清洗消毒、食品留样、“三防”设施配备等情况，并现场对食品安全管理人员进行了抽查考核。

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　　督导组强调，监管部门要指导督促学校严格落实食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，详细制定风险管控清单，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面加强信息公示、进货查验、人员管理、加工操作、餐饮具清洗消毒等日常管理，确保校园食品安全。

　　下一步，我局进一步强化校园食品安全监管，夯实食品安全责任，严防严管严控校园食品安全风险隐患。

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