重庆市市场监管局汇聚社会各方力量共同保驾护航校园食品安全

发布时间:2024-09-22 22:34:28    浏览:

  中国食品安全网讯(周兴中)随着秋季开学季的到来,为确保中小学食品安全突出问题专项整治取得实效,进一步压实学校食品安全主体责任,重庆市市场监管局创新工作机制,邀请社会各方力量,共同参与校园食品安全检查,强化多方监督保障学生们饮食安全。

  此次行动邀请了多方代表参与,包括家委会代表、专业媒体代表、行业专家代表以及驻市市场监管局纪检干部。检查组以“四不两直”的方式,即不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待,直奔基层、直插现场,随机抽取了1所小学和1所中学进行现场检查。

  检查组首先来到了重庆市第一实验中学校。在这里,他们重点检查了学校是否配齐配全了“三防”设备设施,即防鼠、防蝇、防尘设施;是否配备了完整的复用餐饮具清洗消毒设备并确保其正常运行;是否严格执行了食品及原料的进货查验制度;是否按照相关要求进行食品留样;以及食堂从业人员的操作是否规范等关键环节。

  在检查long8国际官方娱乐平台过程中,检查组发现该学校食堂存在从业人员着装不规范、帽沿未完全盖住头发等问题。针对这些问题,检查组现场指出,并督促学校立即进行整改。

  家委会代表唐女士在参与检查后表示,作为家长,她对学校的食品安全问题一直非常关注。这次有机会跟随重庆市市场监管局一起检查学校食堂,看到学校食堂后厨环境卫生等方面做得还是不错,这也让她对孩子的饮食安全更加放心。

  随后,检查组一行对重庆大学城树人小学校食堂进行了全面检查,发现该食堂通风设施不完善,行业专家代表孙立现场指出,并提出整改意见。孙立表示,校园食品安全直接关系到师生的健康和学校的稳定。在检查中,我们需关注食品来源的可靠性、储存条件的合规性以及加工流程的规范性。校园食品安全无小事,我们必须严格把关,为师生创造一个安全、健康的饮食环境,让家长放心,让社会满意。纪检干部王胜则重点关注大宗食材采购中可能存在的廉政风险,他介绍到,此次中小学食品安全突出问题专项整治与以往最大的不同就是驻局纪检组全程参与,强化行纪贯通,深挖食品安全违法案件背后的侵害学生利益、监管履职不到位等违纪线索。

  此次中小学食品安全突出问题专项整治,不仅提升了监管部门对学校食品安全的监管力度,也提高了家长和社会各界对食品安全的关注和重视。重庆市市场监管局表示,他们将继续加强这样的检查和监管活动,确保学生们能够在安全、健康的环境中成长。同时,他们也希望学校能够进一步加强内部管理,提高从业人员的食品安全意识和操作规范水平,共同为学生们的饮食安全保驾护航。

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