李剑督导检查学校食品安全“两个责任”工作落实情况

发布时间:2024-10-02 13:12:17    浏览:

  9月27日,长武县委常委、纪委书记、监委主任李剑深入长武中学督导检查第三季度学校食品安全两个责任落实情况。

  在长武中学,李剑仔细查看学校食堂原材料储存库、食品加工操作间、餐厅等场所,重点对食堂原材料加工、贮存、留样、原材料采购渠道、餐具消毒设备、食品保质期以及食品安全主体责任落实等情况进行了全面检查。

  李剑强调,校园食品安全是社会普遍关注的民生大事,要始终紧绷这根“弦”,任何人都不能心存侥幸,每个环节都要实之又实、严之又严。要不断加强食堂管理及食品安全风险隐患排查,把好食材验收、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等各个关口,为广大师生创造安全卫生的就餐环境。要开展多样化的食品安全教育,将食品安全教育纳入日常学习内容,持续提升应对突发事件的处理能力和应急自救能力。要严格落实食品安全责任,各相关部门要加强部门联动,强化协同配合,县教育局和长武中学要切实履行好食品安全的主体责任,严格把控食品原材料质量、加工等各个环节,从源头上把好食品安全关,县市场监督管理局要充分发挥部门监管作用,加大食品安全督促指导和监管力度,及时发现消除安全隐患,坚决筑牢校园食品安全防线。long8国际官方网手机版app

  长武县市场监督管理局、县教育局、长武中学相关负责同志陪同检查。(长武县市场监管局供稿)

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