烈日“烤”验，闷热的天气会让人食欲下降，奉贤区柘林镇社区卫生服务中心给大家推荐一道夏季清爽菜品——黄瓜土豆泥沙拉卷，爽脆顺滑，一口满足，赶紧来动手试试吧！

　　土豆2个、胡萝卜1根、鸡蛋2个、黄瓜2根、食用盐、沙拉酱、黄芥末酱、薄荷叶。

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　　2. 将蒸熟的土豆，胡萝卜与鸡蛋放入容器内，加少许食盐、沙拉酱、黄芥末酱后压成泥状；

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