呷不穷·长沙市井菜取自老长沙俚语，意思是要学会精打细算地过日子，也传达出店里的菜价格实惠、随便点也吃不穷的理念。装修还原了七八十年代的老长沙风貌，墙上有各种招贴小广告和方言标语，具有浓厚的市井氛围和独特的风格。

　　金钱蛋被顾客们称为下饭神器，蛋白表面酥香，内里 Q 弹筋道，裹上散落的蛋黄和辣椒，味道咸香带点辣，与米饭搭配绝佳。

　　辣椒炒肉选用湖南运来的辣椒，辣度十足，味道正宗，肉片也比较多。用辣椒炒肉夹在馒头里吃，简直不要太香。

　　三ツ矢堂日式料理源于日本，三矢堂制面在日本是较为出名的面条供应商，后来发展出了自己的沾面店。怡己·三ツ矢堂进入中国内地是由怡己咖啡以跨界合作（冠名）的形式引进。

　　柚子风味全家福蘸面是他家的招牌。有热、冷两种温度选择。用来做蘸面吃法的粗面光滑，筋道有弹性。用豚骨鱼介汤加入特质的日本柚子油调制而成。柚子的风味表现突出，香气十足，果酸能够烘托出酱油和鱼介的咸鲜，同时压住豚骨的油腻感，整体口感较为清新。

　　博多浓郁豚骨拉面以猪骨熬制，汤头醇厚浓郁，具有丰富的猪骨香味，呈现出白色的色泽，给人一种浓郁的视觉感受。

　　桐乡咬强羊肉面创始于1992年，创始人徐永强起初在桐乡一家酒店做厨师长，之后卖起了羊肉。当时店铺面积不到50平米，只有6张小方桌，但生意极其火爆，一到饭点店门口就会堵车。最忙的时候，店里1小时能卖出100碗羊肉面，一天要用掉500到800斤羊肉，烧个六七锅是常事。

　　特色羊肉面选用桐乡的细面条，也叫水面，现做现吃。选用农家用草料喂养的湖羊，煮肉时不用锅盖，而是用大瓷盘压在肉上，让羊肉紧实不松散。

　　羊排同样选用的是湖羊，采用独特的炖煮工艺，加入十几种中草药和调料慢火熬制。在炖煮过程中，对火候和时间的把控精准，使得羊肉能够充分吸收调料的香味，同时又保持了羊肉的原汁原味。

　　飞飞餐厅店铺虽然不大，但在周边有一定的知名度，是很多食客常去的本帮菜馆。多年来，凭借地道的本帮口味和实惠的价格，积累了不少忠实的顾客。

　　椒盐排条外脆里酥，事先经过腌制，炸制火候把控得恰到好处，外面裹的面粉不会太厚，咬下去口感鲜嫩，椒盐的味道浓郁，香气四溢。

　　鱼香茄子煲非常下饭，茄子软烂入味，鱼香味的调料调制得恰到好处，咸甜适中，带有微微的辣味，能很好地激发食欲。long8国际官方网手机版app