比煎省心，不用担心火候大小控制不好。比炒省事，不用在各种调味的下锅顺序上过分纠结，手忙脚乱。比烹省时，不用围在锅边时不时的“望闻问切”，也不用挂心溢锅糊锅的情况发生。比炸安全，不用在每次下锅前都做足被溅到的心里准备。

　　特别是在现下这动不动就35℃+的天儿里，蒸菜绝对是解放厨房汗蒸之旅的宝藏操作呀！食材搭配处理好，调个味就一股脑上蒸屉，别看操作没啥技术含量，蒸出来的美味可一点都不逊色于煎炒焖炸的花样处理。

　　最重要的是没有过多的繁琐步骤，也不用计较调味的珍稀与否，选三两样食材搭配，简单调上薄酱、细盐就足够美味。食材新鲜了，单放一撮细盐，就能品到原滋原味的美妙。

　　今天就奉上我平时最常做的几道蒸菜，从荤到素，从单调到混搭，只有想不到的，没有不好吃的哦~long8国际官方网手机版app