夏季燥热上火、没食欲?试试水果煮汤清润不滋腻
发布时间:2024-05-25 04:22:26 浏览:
立夏是夏季的第一个节气,进入夏季,天气炎热,人们会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降,这时候该如何养生呢?
立夏的饮食原则是“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”,入夏以后要注意清热祛湿、益气消暑,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。
做法:榴梿芯洗净,鲫鱼宰杀后清理干long8国际官方娱乐平台净,慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐即可。
功效:此汤清润而不滋腻,具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。榴梿适宜偏寒者食用,病后及女性产后宜用之来补养身体。
做法:分离出雪白色果肉备用,将丝瓜刨皮,洗净切成滚刀块。毛豆剥去壳,葱切成葱末,生姜切成姜片备用。锅内放油烧热,下葱末姜片翻炒出香味后放入毛豆煸炒至变色。把丝瓜块倒入锅内一起翻炒约3分钟,最后加入山竹、适量盐和清水,大火烧开后,煮到丝瓜、毛豆软糯出锅即可。