广东70个靓汤汤谱大全(逸品汤厨)

发布时间:2024-05-25 04:22:34    浏览:

  long8国际官方网手机版app方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),五指毛桃、土茯苓清水洗净(最好用牙刷),所有材料放入煲中,大火煲开,小火2.5小时,调味即可。

  原料:猪龙骨500克,竹蔗200克、茅根20克、马蹄15克、玉米2个、红萝卜1根

  方法:用清水把五指毛桃根洗净,并稍浸泡片刻;猪脚去毛、甲,并斩为块状,然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水 2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。此量可供2~3人用,猪脚还可捞起拌入酱油佐餐用。

  效用:清热解毒,除胸中实热,清热利尿,隆血压,配银杏,蛋花,方糖,更有清润、防止热毒感冒之效,且滋味鲜美。

  方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),竹蔗洗净剖开切断(约小指大小),茅根、马蹄、玉米、红萝卜洗净,茅根、玉米、红萝卜切断,竹蔗、茅根、玉米、红萝卜、龙骨一起煲开后放入马蹄,小火煲3小时。

  方法:老鸭剖开去内脏洗净,将全部材料放进煲内加水,大火煲开,小火煲4小时即可。(如鲜淮山要在煲好前30分钟放入煲内煲)

  <戟、杜仲、扁豆煲龙骨

  方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),巴戟、杜仲清水洗净去泥、扁豆洗净。所有材料放入煲中,大火煲开,小火3 小时,调味

  猪龙骨洗净用开水煮一下去血水竹蔗洗净剖开切断约小指大小茅根马蹄玉米红萝卜洗净茅根玉米红萝卜切断竹蔗茅根玉米红萝卜龙骨一起煲开后放入马蹄小火煲3小时

  原料:老鸭1只、淮山15克(可用鲜淮山500克)、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。

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