• 鱼头好吃的六个做法款款都是大厨们的拿手菜
  2024-09-15

  　鱼头是厨师们经常使用的原料，既可以用来红烧、炖汤，又可以清蒸、焗焖，很多餐厅都以鱼头为主料来研发招牌菜，广受食客好评。本期我们便以鱼头为主料，跟大家分享各地师傅们用鱼头制作的拿手菜。　　此菜在烩制时，加入了焯水后的鱼鳔...

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• 2020东莞钻石名菜
  2024-09-15

  　龙8long8第八届东莞钻石名菜颁奖盛典如期举行，作为东莞餐饮业顶级的年度盛典，它辐射全东莞餐饮业。颁奖现场邀请了东莞市商务局、东莞市人力资源和社会保障局、东莞市文化广电旅游体育局，东莞市市场监督管理局等政府领导代表，...

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• 上海这40种非遗美食侬吃过多少种？
  2024-09-15

  　杏花楼的月饼，枫泾的丁蹄，邵万生的糟醉，老正兴的本帮菜，凯司令的西点，七宝的方糕，老上海说起来那是如数家珍。　　每年一到八月十五，杏花楼门前就准时排起长龙，不少爷叔阿姨排三、四个小时也不烦，可见杏花楼的月饼有多好吃。　...

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• 可以这很东莞！
  2024-09-15

  　long8国际官方网手机版app日前，美食纪录片《寻味东莞》播出最后一集，这部热播的城市美食纪录片，让东莞的美食文化为更多人所关注。　　东莞有10家“粤菜师傅”相关专业院校及25家培训机构，有超过4500名全日制烹饪专...

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• 新春走基层︱“湖师傅”的50多道拿手菜
  2024-09-15

  　long8国际官方娱乐平台新华报业·新江苏讯（记者 喻婷）2月10日，春节。这天上午6点，天边泛起鱼肚白，小圆满餐厅的后厨一片忙碌。刚送来的新鲜蔬菜整齐地码在水池边等待清洗，菜刀和案板接触的瞬间冒出了细匀的红绿辣椒丝；...

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• 刀下生花！在这里让每一道海鲜都成为艺术品
  2024-09-15

  　位于盐田海鲜街的东方美食海鲜城，创立30多年来一直专注于将世界各地的深海珍馐带到食客的餐桌上，从阿拉斯加的深海蟹到尊贵的皇帝蟹，从稀有的象拔蚌到肉质鲜美的龙虾，品种繁多，每一种海鲜都是经过精心挑选，确保其新鲜和品质。如...

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