• 要有“锅气”！ 2023年现炒菜才是真香
  2024-08-18

  　“自己懒得做饭才去餐厅吃，没想到餐厅也懒得做。”预制菜在餐饮行业的广泛使用，经常受到食客吐槽。如今，“锅气”热度高涨，餐厅重现“现炒”风潮。　　什么是“锅气”？粤菜大师、米其林餐厅北京厨房创始人古志辉将“锅气”定义为炒...

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• 麻辣重口味不再受欢迎？535%受访者青睐清淡菜品
  2024-08-18

  　53.5%受访者饮食不再重口味 71.2%受访者认为饮食偏好变化反映出健康养生观念深入人心　　近年来，比起麻辣、重口味的饮食，口味清淡的菜品和现调的饮品受到越来越多人的青睐。这背后反映了人们健康意识的增强、对养生的关注...

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• 火到限号、排百米长队三顾冒菜成海外中餐顶流？
  2024-08-18

  　有消息称，三顾冒菜即将在澳洲开出首店。冒菜、麻辣烫、川渝火锅一直是海外中餐的热门品类，但多为夫妻店形态。内地头部品牌的布局会对海外市场带来哪些影响？冒菜品牌又是如何做出海的？红餐网与三顾冒菜品牌相关负责人，围绕品牌出海...

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• 麻辣香锅开店守则行业干货！
  2024-08-18

  　麻辣香锅是很多人都喜欢的美食，最近几年，好多麻辣香锅店纷纷开业，受到了不少吃货的关注，好多人好奇香锅店是怎么这么快迅速扩张的，生意怎么还这么好，所以也想开个麻辣香，那么香锅店要怎么开呢？开麻辣香锅店是不是也有什么技巧？...

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• 加盟翘彩唇麻辣香锅低投入与高收益并存
  2024-08-18

  　各色的麻辣口味美食，在我们的生活中随处可见。其中，源自四川巴中之地，结合川渝口味之长的翘彩唇麻辣香锅品牌，因其品质高、出餐快、口味好等特性，在市场上赢得不少用户的喜爱。　　作为一家快时尚餐饮加盟品牌，翘彩唇深知，若想获...

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• 保山 昌宁山水田园大公园成为省级旅游度假区
  2024-08-18

  　近日，云南省文化和旅游厅印发了《云南省文化和旅游厅关于公布省级旅游度假区等5项名单的通知》，正式将昌宁右甸河田园生态旅游度假区认定为省级旅游度假区，昌宁县田园镇认定为“云南省旅游名镇”。　　昌宁右甸河田园生态旅游度假区...

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