• 小吃入遗：小产业大市场
  2024-09-02

  　日前出炉的第五批国家级非物质文化遗产名录共有185项，其中饮食类18个项目，包括沙县小吃、火宫殿臭豆腐、胡辣汤、桂林米粉、螺蛳粉、果脯蜜饯等小吃的传统制作技艺均被纳入名录。　　小吃入遗格外引人关注。这些街头巷尾常见的小...

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• 品十大名菜赢精美礼品2016包公故里美食文化节“十大名菜”你
  2024-09-02

  　等都是闻名遐迩的特色美食，不仅风味俱佳，还带有浓郁的历史文化故事，让人在满足口欲的同时，还能一探美食背后的历史故事。　　3月31日，2016中国（肥东）美食文化节的成功举办，也进一步提升肥东旅游与美食在安徽乃至全国的知...

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• 世界展会对话世界地标！SIAL西雅国际食品展深圳9月2日震撼
  2024-09-02

  　由全球前五大、法国第一大展览机构法国高美艾博展览集团及北京爱博西雅展览有限公司共同主办的SIAL 西雅国际食品展（深圳），将于9月2日在深圳会展中心（福田）盛大开幕。　　作为深耕大湾区、覆盖东南亚，高端创新的国际食品和...

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• 旅程中品味一道美食（人文茶座）
  2024-09-02

  　“柴米油盐酱醋茶”，中国传统的开门七件事，大部分围绕着“食”展开。发展到如今，越来越多人对美食表达出追求与渴望。不论是以《舌尖上的中国》《三餐四季》《风味人间》等为代表的美食类节目持续热播，还是各地多种风味小吃“圈粉”...

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• 陕西十大经典菜品陕西人端上年夜饭的招牌菜
  2024-09-02

  　龙8头号玩家很多人都觉得陕西没有什么上得了台面的菜，虽说陕西菜在所有菜系中不是那么显著，也没有进入到八大菜系，但其实陕西菜是中国最古老的菜系之一，也是五大风味菜系流派之一，对中国很多菜系都有影响，它有独特的烹饪技艺和烹...

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• 权威杂志评出10大小吃 上海蒸饺榜上有名
  2024-09-02

  　在新奥尔良，热腾腾的秋葵浓汤同爵士乐、柴迪科舞、沼泽蓝调和甜煎饼有着同样重要的地位。这种在路易斯安那州颇受欢迎的食品本来就是一种肉汤，里面放上海鲜或者熏肉，佐以秋葵或麦粉糊，再浇到米饭上。然而新奥尔良在秋葵浓汤基本做法...

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