• 如何走出食品安全困境？臭豆腐等湘派食品期待产业标准化
  2024-09-13

  　龙8头号玩家写这篇稿件时，微信上正好闪过一条消息，大意是湖南一名高中生因研究坛子杂菜是否致癌，在8月下旬获得了全国青少年科技创新奖。坛子杂菜是邵阳的特色美食之一，是将各种蔬菜洗净泡在密封的坛子里，待其发酵变酸后再食用。...

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• 冬天建议常给孩子吃5道蒸菜增强体质孩子爱吃身体好少生病
  2024-09-13

  　冬天一到，天气格外冷了，若是体质差，很容易在这个季节里生病，所以在冬天，除了要防寒保暖之外，还要多运动，在饮食上多加注意，增加营养。一般天气恶劣的情况下，孩子最容易生病，所以入冬后，家长要多上心，别大意了。　　冬天，建...

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• 10道大厨创新菜品
  2024-09-12

  　此菜创意点十足，将草虾去皮，然后再片去薄薄一层红肉，使得烹制后的虾肉色白如玉；将基围虾用油焖大虾的做法熟制，再用料理机制成酱，蘸食蒸好的草虾，可以起到补冲香味的作用；搭配土豆泥成菜，口感爽脆、回味甘甜，是一道可以迸发厨...

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• 甜甜蜜蜜、爽口解腻！劳模大厨教你两道年夜饭创意菜！
  2024-09-12

  　龙8体育官网⑥汤跟醋全部溶解之后，就可以将腌制好的卷心菜去除水分，充分拌匀，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱。3天以上拿出来，就可以食用了。　　①选新鲜的小明虾或者基尾虾，在背部稍微改刀，去掉虾筋，这个是关键。注意改刀时不...

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• 大厨竞技38道保山龙陵特色菜创新菜齐亮相
  2024-09-12

  　近日，云南省保山市龙陵县举行首届“滇西雨屏”特色菜肴烹饪暨“石斛宴”菜肴创新大赛。来自全县19支队伍同台竞技，精心烹饪制作的38道龙陵特色菜、石斛创新菜新鲜出炉。　　龙陵素有“滇西雨屏”的美誉，自然气候适宜多种农作物生...

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• 让外国厨师“头大”的三大中国菜因难度系数太高只能“认输”
  2024-09-12

  　龙8long8随着时代的发展，中外的交流也多了起来，美食也碰撞出火花。中国大厨会尝试一些西式的菜肴，外国厨师也不甘示弱，纷纷学起了中国菜，不过中国菜确实没那么好做，让不少外国厨师难住了，让外国厨师很是“头大”的三大中国...

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